Restaurangen är familjeägd och öppningen i Femman blir restaurangens tredje etablering i Göteborg. På menyn står bland annat het nudelsoppa, frasiga vårrullar och fräscha nudelsallader. Det finns också ett brett utbud av vegetariska och veganska rätter.
– Vår ambition är att erbjuda Femmans besökare mat från världens alla hörn. Vietnamhakets koncept kompletterar befintligt restaurangutbud väl och bidrar till att ytterligare stärka Femman som central mötesplats i Nordstan och Göteborg, säger Oscar Hägg, Chef Förvaltning butik på Hufvudstaden i Göteborg.
Vietnamhaket är beläget på Femmans övre plan och är en del av gallerians restaurangstråk som bland annat innehåller koncept som DINÉ Burgers, Sushi Yama och Zocaló.
Bolag Sparbössan är väldigt selektivt som fastighetsbolag: Fastigheterna i portföljen bör ha ett kulturhistoriskt eller arkitektoniskt värde. Så när vd Sara Östmark pratar om att bolaget är inne i en "tillväxtresa", ja, då är det tillväxt på egna villkor och i egen takt. – Det handlar om vilken typ av organisation man vill jobba i, berättar hon för Fastighetssverige.
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.