Grundtanken med den nya restaurangen är att erbjuda vällagad snabbmat, gjord på färska råvaror. Förutom hamburgare kommer man även att erbjuda flera vegetariska/veganska rätter.
– Vi vill fortsätta att utveckla vår Foodcourt och vill kunna erbjuda något för alla. Pure Fastfood har ett väldigt intressant koncept som ligger helt rätt i tiden, med fokus på högkvalitativa råvaror och mat som lagas från grunden, säger Thomas Johansson, vd för Balticgruppen Fastighet som förvaltar Utopia Shopping.
– Hemligheten med god snabbmat är att det inte finns någon hemlighet. Det handlar om kunskap, kvalitet och en kärlek till råvarorna och det är precis det vi fokuserar på. Vi tillagar all mat i restaurangen, maler färsen och bakar brödet. Allt för att våra besökare ska få en matupplevelse de vill komma tillbaka till, säger Robin Kerttu, en av grundarna av Pure Fastfood.
Uthyrning Olle Frandsen, en av grundarna till Underground Golf Club, möter upp på Fastighetssveriges reporter i den legendariska rockkonsertlokalen på Kaserntorget, mitt i den centrala smeten av Göteborg. Om en kort tid är det dock galen golf som ska fylla den 1 000 kvadratmeter stora lokalen. – Självklart ska vi behålla Sticky Fingers-skylten på något sätt, säger han.
Nordic Property News
reports the latest news from the Nordic real estate market with an international newsletter every weekday.
Stora Bostadsdagen Göteborg
Fastighetsmarknadsdagen Borås
Lokalmarknadsdagen
Stora Logistikdagen
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.