Grupp F12, som drivs av Melker Andersson och Daniel Couet, hyr 200 kvadratmeter för etableringen.
Etableringen i Malmö är Grupp F12:s hittills största satsning utanför Stockholm.
- Vi har länge gått i tankarna på att öppna flera restauranger utanför Stockholm. Vi valde Malmö då både staden och regionen har en intressant tillväxt. Malmö har även ett mycket spännande restaurangutbud som vi gärna vill vara med att utveckla, säger Melker Andersson, kock och krögare på Grupp F12.
- Det är oerhört roligt att Sveriges kanske mest välrenommerade kockduo väljer att öppna sin första restaurang i Malmö hos oss. Köttbaren, med uteservering vid Rundelsgatans nya gångstråk, har alla möjligheter att bli Malmöbornas nya favoritrestaurang, säger Staffan Olsson, vd på Profi.
Profi genomför en total ombyggnation av kvarteret Caroli och kommer efter sommaren i år att öppna hela det 16 000 kvadratmeter stora handelskvarteret. Intresset bland krögare, butiksägare och andra hyresgäster att etablera sig här har varit stort, och nyligen skrevs avtal med Salvatore Grimaldi och Bianchi Café. Bland tidigare hyresgäster märks förutom tolv matkoncept, Woods Wardrobe, Hamrelius Bokhandel, H&M och Ica Malmborgs.
- Vi ser att vårt nya koncept för kvarteret Caroli faller såväl Malmöborna som etablerare i smaken. Det spännande utbudet av restauranger, modebutiker och service kommer att göra Caroli till Malmös självklara centrum som mötesplats, säger Staffan Olsson.
Bygg/Arkitektur Wallenstam, Svenska Hus och Platzer har fått vänta länge på att det stora projektet vid Almedals fabriker ska ta nästa steg – åtta år närmare bestämt. Men planen, som innehåller cirka 270 bostäder och över 50 000 kvadratmeter handel och kontor med mera, ska nu till slut ut på granskning under hösten. Fastighetssverige berättar mer om det långdragna projektet.
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.