Image

Micasa tecknar restaurangkontrakt

Uthyrning Micasa Fastigheter och Swedevent AB har tecknat ett hyreskontrakt för restaurangen i kvarteret Väduren i Vasastan i Stockholm. Swedevent AB har ett restaurangkoncept som bland annat innebär minsta möjliga miljöpåverkan.
Publicerad den 29 Mars 2011

- Vi har varit mycket noga i vårt val av restauratör. Väduren kommer, när den är färdigrenoverad, bli en mycket speciell fastighet. Vi energieffektiviserar hela byggnaden. Översta våningen fungerar som ett lågenergihus med 290 kvadratmeter solceller som bidrar till energiförsörjningen av fastigheten. Därför är det viktigt att även restaurangdelen drivs i rätt miljöanda, säger Anders Nordstrand, vd på Micasa Fastigheter.

- Vi skapar en restaurang som hela tiden ligger i framkant vad det gäller minimal belastning på miljön. Det gäller allt från belysning till vattenförbrukning och återvinning av allt från emballage till restprodukter i köket. Vi kommer vara Svanenmärkta enligt de senaste kriterierna och kommer att servera mat primärt producerad på Kravmärkta svenska råvaror i säsong. På så vis blir det färre och kortare transporter och vi har koll på kvaliteten och på djurhållningen, säger Johan Turesson, en av ägarna till Swedevent.

Restaurangen kommer att ha en total yta av 505 kvadratmeter, varav matsalen blir cirka 200 kvadratmeter.

- Nicklas Tollesson
nicklas@fastighetssverige.se

Ämnen

Senast från Fastighetssverige Plus

Max Barclay ser risker: "Inte säker på att Sverige är så himla långt före"

Sverige Max Barclay, med titlarna vice vd, Nordenchef och chef för Newsecs nordiska rådgivningsverksamhet, sätter fingret i luften och spanar om hur 2024 utvecklar sig, vilket segment som är hetast just nu och hur de som rådgivare kan dra fördel av utvecklingen av artificiell intelligens, AI.

Läs mer

Mer om Fastighetssverige Plus


Lokalnytt Lokalnytt.se - Hitta ditt nya drömkontor idag. Tusentals lediga lokaler inom hela Sverige.
Nordic Property News Nordic Property News reports the latest news from the Nordic real estate market with an international newsletter every weekday.

Mer från Fastighetssverige