Bild: AMF Fastigheter
Bild: AMF Fastigheter
Bild: AMF Fastigheter
AMF Fastigheter har länge sett en efterfrågan på mer och vällagad mat i området kring Skanstull. Nu stärks utbudet genom matsatsningen Teatern.
– Vi arbetar långsiktigt med att utveckla platser där människor vill vara och då är mat är en viktig del. Därför känns det stort att nu kunna erbjuda alla Ringens besökare mat från några av Sveriges främsta kockar, till priser som passar de allra flesta, säger Henriette Johansson, centrumchef, Ringen centrum.
Under dagens pressträff tillkännagavs att den konditorn Daniel Roos blir Teaterns senaste tillskott. Det är sedan tidigare känt att Magnus Nilsson, som driver prisade Fäviken Magasinet, kommer till Teatern. Likaså gör Adam Dahlberg och Albin Wessman, kända från Adam&Albin Matstudio, vegankocken Maximillian Lundin, som öppnar Sveriges första helt ekologiska och veganska fastfood-restaurang, samt Mikael Gröndal och Linus Ahlstedt, som serverar sin egen tolkning av snabbmat från Sydfrankrike.
AMF Fastigheter har utvecklat Teatern tillsammans med matentreprenören Ricard Constantinou. Han har lång erfarenhet av restaurangbranschen och står bland annat bakom Panini Internazionale, Printz, K-märkt och K25.
– Med Teatern ville jag göra något helt nytt och samtidigt utmana gängse föreställningar om vad snabbmat är. Dessutom älskar jag kontraster. Att möta några av Sveriges mest välkända kockar i Ringen är ju oväntat, men också det som gör satsningen spännande, säger Ricard Constantinou.
Totalt omfattar Teatern nio kök med olika matinriktningar samt ett patisserie. Teatern kommer att ha 250 sittplatser och omfattar totalt 770 kvadratmeter i två plan, varav cirka 550 kvadratmeter i markplan öppet för Ringen centrums besökare och cirka 220 kvadratmeter beredningsyta för kockarna i plan -1. Fler kockar presenteras löpande under hösten.
Utveckla arbetsplatsstrategier med WeOffices tillförlitliga och evidensbaserade metodik
Presenteras av WeOffice
Så hjälper rätt juridisk partner dig till ökade intäkter
Presenteras av Fastighetsägarna Service
Bolag Neobo stärker upp i toppen av bolaget genom rekryteringen av Ali Ali som ny transaktionschef. För Fastighetssverige berättar han vad som lockade med att ansluta till Neobo, om sin snabba karriärsutveckling, om tiden på Rikshem, om sin syn på transaktionsmarknaden för bostäder samt om vilken nytta han har av sin karriär som fotbollsdomare.
Nordic Property News
reports the latest news from the Nordic real estate market with an international newsletter every weekday.
Lokalmarknadsdagen
Stora Samhällsfastighetsdagen
Fastighetsmarknadsdagen Östergötland
Fastighetsmarknadsdagen Jönköping
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.