Uthyrningen omfattar 750 kvadratmeter. Restaurangen kommer att ligga inom Vallgraven och får adressen Östra Hamngatan 35. Ombyggnaden av lokalen, som idag är en kontorslokal, kommer att påbörjas i mars 2014 och i oktober samma år slår Vapiano upp dörrarna.
- Vi har saknat ett koncept som Vapiano i Göteborg och särskilt inom Vallgraven. Vapiano kompletterar det utbud som finns idag och gör city mer attraktivt, säger Jesper Örtengren, affärsutvecklingschef handel på Vasakronan.
Restaurangen kommer att erbjuda 250 platser och utformas enligt Vapianos senaste koncept som är en uppdatering av företagets ursprungliga tanke om ”Fresh casual dining”. Generösa öppettider, läge och atmosfär kompas med Vapianos grundprinciper om kärleken till mat, färskhet och hemlagat.
Uthyrning Olle Frandsen, en av grundarna till Underground Golf Club, möter upp på Fastighetssveriges reporter i den legendariska rockkonsertlokalen på Kaserntorget, mitt i den centrala smeten av Göteborg. Om en kort tid är det dock galen golf som ska fylla den 1 000 kvadratmeter stora lokalen. – Självklart ska vi behålla Sticky Fingers-skylten på något sätt, säger han.
Kommentera
När du lämnar en kommentar måste du uppge e-post, den används endast till att informera dig om svar på din kommentar och visas inte för andra besökare.